Pieczarkowy przysmak
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg małych pieczarek
1 średni ogórek
2 cebule
1 średnia marchewka
Zalewa:
2 szkl wody
6 dużych łyżek octu
3 łyżki cukru
3 łyżki pikantnego keczupu
1 duża łyżka koncentratu pomidorowego
3 łyżeczki soli
ostra papryka lub chili
ziele angielskie, pieprz ziarnisty, listek laurowy
dodatkowo:
bułka tarta
jajko
olej
1 ząbek czosnku
Pieczarkowy przysmak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Z podanych składników gotuję zalewę. Ogórka pokroiłam w plasterki, cebulę w piórka. Marchewkę kroję w talarki i obgotowuję.
W słoiku układam warstwami:cebulę, ogórka, pieczarki, marchewkę. Pierwszą i ostatnią warstwą powinna być cebula. Zalewam gorącą zalewą, odstawiam do wystygnięcia. Po 4-5 dniach są gotowe do jedzenia. W lodówce mogą stać nawet 2 tygodnie.
Podobne przepisy
Komentarze