Papryki faszerowane mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Papryki myjemy, kroimy wzdłuż, usuwamy nasiona. Ponownie myjemy, odkładamy na papierowy ręcznik do osączenia. W tym czasie mięso mielone wyrabiamy z jajkiem, namoczonymi i odciśniętymi bułkami, doprawiamy przyprawą do mięsa mielonego, solą i pieprzem do uzyskania jednolitej masy. Papryki posypujemy od wewnątrz przyprawa uniwersalna, nakładamy farsz mięsny i układamy w wysmarowanej tłuszczem brytfannie. Pieczemy 60 minut. Pod koniec pieczenia posypujemy startym żółtym serem i trzymamy w piekarniku do momentu rozpuszczenia się sera. Papryki podajemy z pieczywem lub ryżem.
Komentarze