Panna cotta z musem
- 20 min
Składniki:
- 3 łyzeczki zelatyny,
1 cukier waniliowy,
250 ml smietanki 30% lub 36%,
250 ml mleka,
80 g cukru,
2 garscie porzeczek czerwonych,
2-3 lyzki cukru.
Panna cotta z musem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żelatyne zalac 2 łyzkami zimnej wody, odstawic na 5 minut.
Smietanke, mleko, cukry wlac do garnka, zagotowac, odstawic z ognia.Daodac zelatyne i mieszac energicznie ok minuty az zelatyna calkowicie sie rozpusci.Mase przelac do 4 pucharkow lub foremek, po ostudzeniu wstawic do lodowki na 4-5 godzin.
Porzeczki zmiksowac, przetrzec przez sitko, dodac cukier, wymieszac.Musem polac deser.
Komentarze