1.Do garnka wlej śmietankę, wsyp cukry. Podgrzewaj 10 min., ciągle mieszając ( nie gotuj!!!). Żelatynę zalej wodą, wymieszaj( po kilku min. napęcznieje). Napęczniałą żelatynę dodaj do śmietanki. Mieszaj, aż się dokładnie rozpuści. Śmietankę przelej przez sitko, następnie wlej do silikonowych foremek ( mi wychodzi 9). Wstaw do lodówki dopiero wtedy, gdy śmietanka całkiem wystygnie.
2.Maliny i jeżyny opłucz, osusz, dodaj cukier. Zmiksuj.
Podawaj z panna cottą.
Porady
Panna cottę można podawać z musami z innych owoców. Jest pyszna z musem truskawkowym.
Komentarze