Nalewka z czarnej porzeczki
Ewelina Rejmann
- 45 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Nalewka z czarnej porzeczki jest łagodna,aromatyczna i smaczna,ponadto ma właściwości lecznicze.
- 45 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 kg czarnej porzeczki
1 kg cukru
litr wódki
Nalewka z czarnej porzeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Porzeczki oczyszczamy z ogonków,myjemy,wsypujemy do dużego słoja i lekko je rozgniatamy,zalewamy wódką,odstawiamy na 2 tygodnie.
2.Słoik staramy się codziennie potrząsać,po to aby owoce dobrze sfermentowały.
3.Po dwóch tygodniach całość przecedzamy przez ściereczkę,powstały sok,wlewamy do osobnego słoika,zakręcamy i odstawiamy.Owoce przekładamy do słoja,zasypujemy cukrem,odstawiamy na tydzień,codziennie potrząsamy.
4.Po tygodniu odcedzamy powstały sok z porzeczek,dolewamy do wódki,mieszamy,przelewamy do butelek.
5.Odstawiamy na kilka dni,aby nalewka nabrała smaku.
Podobne przepisy
Nalewka z czarnej porzeczki
Nalewka z czarnej porzeczki jest jedną z nalewek o ciekawym, ba nawet magicznym smaku. Bo owoce czarnej porzeczki są magiczne! Przeplatają się w nich nuty słodyczy z odrobiną kwaśno-cierpkiego smaku, dzięki czemu finalnie nalewka ma wielowarstwowy smak. Wciąż zachwycam się jej kolorem, bogatym smakiem...
Komentarze