Nalewka z czarnej porzeczki
M.K
- 25 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Wyśmienita aromatyczna nalewka najlepsza na długie zimowe wieczory.
- 25 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg świeżych owoców czarnej porzeczki
1/2 l czystej wódki
1/2 l spirytusu
1 szklanka cukru
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
NalewkiNalewka z czarnej porzeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Owoce umyć i oczyścić z szypułek, osuszyć i przełożyć do dużego słoja. Pozostawić w ciemnym miejscu na 1-2 miesięcy.
- 2. Owoce przecedzić, alkohol zlać do butelek natomiast owoce przełożyć ponownie do słoja i zasypać cukrem, szczelnie zakręcić i ponownie wstawić w zaciemnione miejsce na ok. 7 dni od czasu do czasu potrząsając słojem.
- 3. Owoce ponownie zalać tym samym alkoholem i zostawić na 1 miesiąc. Po tym czasie owoce przefiltrować, alkohol zlać do butelek i szczelnie zamknąć. Czas oczekiwania to ok. 4-6 miesięcy.
Porady
Użyłam szklanki o pojemności 250 ml.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NapitkiPodobne przepisy
Nalewka z czarnej porzeczki
Nalewka z czarnej porzeczki jest jedną z nalewek o ciekawym, ba nawet magicznym smaku. Bo owoce czarnej porzeczki są magiczne! Przeplatają się w nich nuty słodyczy z odrobiną kwaśno-cierpkiego smaku, dzięki czemu finalnie nalewka ma wielowarstwowy smak. Wciąż zachwycam się jej kolorem, bogatym smakiem...
Nalewka z czarnej porzeczki
Smorodinówka czyli nalewka z czarnej porzeczki pochodzi z Kresów Wschodnich, gdzie porzeczka nazywana była "smorodiną". Przygotowujemy ją latem, gdy owoce porzeczki są dojrzałe. Nalewka ma korzystne działanie w zaburzeniach trawienia, nieżycie górnych dróg oddechowych i bólu gardła.
Komentarze