Mocno kakaowa szarlotka z budyniem i dużą ilością jabłek
- 30 min
Dla moich dzieci to najlepsza z szarlotek
- 30 min
Składniki:
- 4 szklanki mąki
1/2 szklanki kakao
1 szklanka cukru
4 żółtka (ja dodaję 2 duże jajka)
1,5 kostki margaryny (ja używam masła)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 kg jabłek
2 łyżki cukru
2 budynie waniliowe z cukrem (lub bez wtedy dodać 4 łyżki cukru)
0,75 l mleka
2 łyżki bułki tartej
Mocno kakaowa szarlotka z budyniem i dużą ilością jabłek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę wymieszać bardzo dokładnie z kakao, cukrem, proszkiem i margaryną, dodać żółtka i zagnieść jednolite ciasto.Podzielić na 2 części (1/3 i 2/3). Mniejszą część włożyć do zamrażarki a większą częścią wyłożyć blaszkę 23x33.
-
2.
Jabłka obrać i pokroić na na talarki.
Zagotować 0,5 l mleka, w 0,25 l rozpuścić proszek budyniowy. Ugotować budyń.
Jabłka wyłożyć na ciasto, posypać 2 łyżkami bułki tartej i 2 łyżkami cukru (można więcej jak ktoś lubi bardzo słodkie ciasto i w zależności od rodzaju jabłek), na jabłka wylać ciepły budyń. Równomiernie go rozprowadzić. Na budyń zetrzeć ciasto z zamrażalnika. Piec ok. 50 minut w temp. 180 0C
Komentarze