Szarlotka z dużą ilością jabłek

  • wyświetlono: 2324 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Szarlotka to jedno z moich ulubionych ciast. Bardzo lubię, gdy jest w niej duża ilość jabłek.

Martyna26066
  • 120min

Składniki

Ciasto:
400 g mąki pszennej
200 g margaryny ( schłodzonej)
80 g cukru
4 żółtka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 op. cukru wanilinowego

Masa jabłkowa
2 kg jabłek
2 łyżeczki cynamonu
0,5 szkl. cukru

Piana białkowa:
4 białka
0,5 szkl. cukru

cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka z dużą ilością jabłek

  • 1. Ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić je na 2 części-większą i mniejszą. Większą część rozwałkować, wyłożyć na natłuszczoną blachę ( 23 cm x 35 cm), ponakłuwać widelcem. Piec ok. 20 min. w 180°C.
    Pozostałą część ciasta włożyć na ok.30 min. do zamrażalnika.
  • 2. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce, odlać sok. Dodać cukier i cynamon. Wymieszać. Wyłożyć na podpieczone ciasto.
  • 3. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Wyłożyć na masę jabłkową. Na wierzch zetrzeć schłodzone ciasto. Piec ok. 45 min. w piekarniku nagrzanym do 180°C.
    Po wystudzeniu ciasto obficie posypać cukrem pudrem.

Porady

Do startych jabłek zamiast cynamonu można dodać pół buteleczki aromatu migdałowego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Różyczki z jabłek w cieście francuskim

Dodane przez: wronulka1

Różyczki z jabłek w cieście francuskim

Efektowne różyczki zrobione z ciasta...

Galaretka z jabłek!

Dodane przez: Luna Bocer

Galaretka z jabłek

Przepis rodzinny, każdy zajada...

Dodane przez: Karioka

RACUSZKI Z KRĄŻKAMI JABŁEK

Jeżeli mamy ochotę na coś słodkiego....

Róże z jabłek

Dodane przez: Paulina1507

Róże z jabłek

Róże z jabłek smaczne, zdrowe i...

image-14stmp8

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Jabłecznik z Łąckich jabłek

Kocham jabłeczniki w każdym wydaniu!,...

Babka piaskowa z kawałkami jabłek w cynamonie

Dodane przez: LucyG

Babka piaskowa z kawałkami jabłek w cynamonie

Pyszna babka z kawałkami jabłek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE