Frittata farmerska
Andzia Pichci
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Jajka zapiekane z kiełbaską,pieczarkami i pomidorami to świetna propozycja na śniadanie czy kolację
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki podstawowe
150 gram cienkich kiełbasek
150 gram pieczarek
1 duży pomidor
Składnik podstawowy dodatkowy
6 jajek
Składniki robocze
łyżka masła
pół łyżeczki ziół prowansalskich
3 łyżki śmietanki słodkiej
sól i pieprz do smaku
ćwiartka małej cebuli
Dekoracja
garść grzanek
szczypiorek
Frittata farmerska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kiełbaski pokroić na plasterki.
Pieczarki na plasterki.
Pomidora w drobną kostkę. - 2. Na patelni roztopić masło , dodać cebulkę pokrojoną w kosteczkę ,zeszklić następnie dodać pokrojone kiełbaski i pieczarki,smażyć chwilkę do zrumienienia ,przyprawić solą pieprzem oraz ziołami.
- 3. Jaka wbić do miseczki dodać śmietankę ,osolić i dokładnie roztrzepać.
-
- 5. Wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 200 stopni ,piec ok. 10/15 minut , najlepiej sprawdzać patyczkiem, ,musi być suchy .
- 6. Po upieczeniu udekorować grzankami i szczypiorkiem .
Porady
Frittatę można również piec w jednym dużym naczyniu żaroodpornym.
Komentarze