Ciasto Rafaello
Składniki:
- BISZKOPT:
4 jajka (w temperaturze pokojowej)
180 g cukru
200 g mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA:
750 ml śmietany kremówki
250 g kokosu
200 g białej czekolady
Ciasto rafaello - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, następnie stopniowo dodawać mąke przesianą z proszkiem do pieczenia (mąkę wymieszać z masą łyżką, nie mikserem). Biszkopt piec około 20 minut w temperatusze 180 stopni C.
150 g czekolady zetrzeć na tartce o małym oczkach, śmietankę (musi być dobrze schłodzona) ubić m sztywno, dodać do niej kokos i startą czekoladę. -
2.
Krem wyłożyć na biszkopt, wyrównać i posypać resztą białej czekolady startej na tarce o dużych oczkach.
Wlożyć do lodówki na kilka godzin przed podaniem.
Komentarze