Kotlety jaglane z płaszczykiem pieczarkowo-brokułowym
tak
- 35 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Brokuły z pieczarkami i serem stanowią świetne połączenie smakowe. Kotlety z takimi dodatkami będą kulinarnym hitem.
- 35 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 pojedyńcze piersi z kurczaka średniej wielkości
2 jajka
Kilka łyżek mąki
Około pół szklanki płatków jaglanych
Przyprawa do mięsa drobiowego
Składniki płaszczyka pieczarko-brokułowego:
30-40 dag pieczarek
Mały brokuł
15 dag startego sera żółtego
Kotlety jaglane z płaszczykiem pieczarkowo-brokułowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso rozdziel na porcje i cienko rozbij. Jajka rozkłóć i wsyp do niej trochę przyprawy do mięsa drobiowego. Mąkę przesiej przez sitko. Mięso obtocz w mące, jajku i płatkach jaglanych. Smaż kotlety na lekko złoty kolor.
Pieczarki obierz, pokrój i ugotuj. Brokuła umyj, podziel na różyczki i ugotuj.
Kotlety ułóż w naczyniu żaroodpornym. Wyłóż na wierzch na przemian pieczarki i kawałki brokułów. Na koniec posyp całość serem. Zapiekaj około 15 minut w temperaturze 160 stopni.
Komentarze