Kotlety jaglane z marchewką
Moja rodzina ostatnio pokochała jaglane kotleciki. Nawet moja córka, która nie przepada za kaszą zjada je z apetytem. Nic dziwnego, są przepyszne.
Składniki:
- Kotleciki:
2 woreczki kaszy jaglanej (200g)
mała marchewka surowa lub gotowana
4 jajka ugotowane na twardo
2 jajka surowe
2-3 łyżki bułki tartej
sól, pieprz
bułka tarta do obtoczenia
olej do smażenia
Sos czosnkowy:
1 szkl jogurtu greckiego
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
2 łyżki siekanego koperku
Wystaw ocenę:
4.48 (149 ocen)
Kotlety jaglane z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sos czosnkowy: do jogurtu dodać zmiażdżony czosnek i posiekany koperek. Przyprawić do smaku i odstawić na godzinę.
- 2. Kotleciki: Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu, ostudzić. Ugotowane jajka i marchew zetrzeć na tarce, dodać kaszę, surowe jajka i doprawić do smaku. Dodać tyle bułki tartej aby można było łatwo formować kotleciki. Łyżką nakładać masę i formować okrągłe kotleciki, panierować w bułce i smażyć na rumiano z obu stron. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze