Zupa jabłkowa
Chętnie próbuję potraw w różnych zakątkach Polski i świata. Gdy wracam do domu, przygotowuję je dla przyjaciół.
Składniki:
- ● 75 dag kwaśnych jabłek
● łyżeczka skórki z cytryny
● 2 łyżki cukru
● łyżka mąki ziemniaczanej
● 4 sucharki
Zupa jabłkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka myjemy, kroimy
w ćwiartki (nie obieramy)
i wykrawamy gniazda nasienne.
Zalewamy szklanką
wody i gotujemy do miękkości
razem z cukrem i skórką
z cytryny. -
2.
Masę przecieramy przez
sito. Wlewamy 2 szklanki
wody, dodajemy mąkę ziemniaczaną
i zagotowujemy. -
3.
Gorącą zupę wlewamy do
miseczek, dodajemy pokruszone
sucharki i ewentualnie
kleks bitej śmietany.
Komentarze