Zimowa botwinka.
- 15 min
Składniki:
- 2 skrzydeka z kurczaka
2 marchewki
1 pietruszka
2-3 opakowania botwinki (drobne listki)
4 łyzki koncentratu barszczu czerwonego
liść laurowy
ziele angielskie
uniwersalna przyprawa
pieprz ziołowy
sól
3 łyzki smietany
6 jajek
Zimowa botwinka. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mieso opłukac,zalac 2 litrami wody.Dodac obrane warzywa. oraz lisci ziele i gotowac do miekkośći.
- 2. Następnie umyc botwinke ,pokroic drobno i dodac do zupy,Gotowac około 10 minut.Warzywa wyjac i pokroic w kostke.Dodac do zupy.Doprawic do smaku.Na koncu dodac koncentrat i smietane.Podawać z jajkami.
Porady
Koncentrat buraczany mozna zastapic 2 burakami startymi na grubych oczkach tarki.Wtedy Zupe nalezy gotowac na małym ogniu aby nie zrobiła sie szara.
Podobne przepisy
Komentarze