Zielone mielone
- 50 min
Składniki:
- 500 g brokułów
400 g mięsa mielonego z łopatki
4 małe jajka
6 łyżek bułki tartej
sól, pieprz do smaku
bułka tarta do obtoczenia
olej do smażenia
Zielone mielone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuły ugotować na miękko i rozdrobnić na małe kawałeczki, wymieszać z mielonym mięsem i dodać pozostałe składniki. Uformować jednolitą masę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
- 2. Z masy formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju do zrumienienia a potem jeszcze jakiś czas na zmniejszonym ogniu.
Porady
Podawać np. z surówką i gotowanymi ziemniakami w mundurkach.
Podobne przepisy
Komentarze