Żeberka w miodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wymieszaj ketchup z olejem, sosem sojowym i miodem. Do marynaty dodaj posiekaną cebulkę i roztarty czosnek. Dopraw chilli. Żeberka pokrój na mniejsze kawałki. Natrzyj mięso solidnie solą i pieprzem. Zalej marynatą i odstaw do lodówki na noc. Na drugi dzień mięso duś w rękawie w temperaturze 200 stopni półtorej godziny. Pod koniec duszenia rozetnij worek aby mięso się pięknie zarumieniło z wierzchu.
Komentarze