Z gotowanych warzyw
Sałatka doskonale pasuje do wszelkich potraw z grilla. Jej smak można odrobinę urozmaicić, dodając marynowane pieczarki.
Składniki:
- ● 40 dag kalafiora
● 40 dag brokuła
● 20 dag małych marchewek
● 30 dag zielonej fasolki szparagowej
● 3 jajka
● 2 kiszone ogórki
● 3 łyżki majonezu
● po 1/2 puszki kukurydzy i groszku
● sól
● pieprz
● cukier
Z gotowanych warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kalafiora i brokuła gotujemy
oddzielnie al dente w osolonej
wodzie. Marchewki obieramy,
myjemy i gotujemy
z łyżeczką soli i cukru. Odcedzamy.
Fasolkę gotujemy,
odcedzamy. Ogórki kroimy
w cienkie plastry. Jajka gotujemy
na twardo, obieramy, kroimy
w plastry. Groszek i kukurydzę
osączamy. -
2.
Na półmisku układamy warzywa
i jajka (ewent. możemy
posmarować każdą warstwę
majonezem). Na środek wykładamy
groszek wymieszany
z kukurydzą i majonezem. Oprószamy
pieprzem. Chłodzimy.
Komentarze