Wytrawne placuszki dyniowe z sosem
Julia Madej
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Placuszki powstały z potrzeby wyczyszczenia lodówki. I okazały się strzałem w dziesiątkę
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - pół szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1/3 szklanki mąki jaglanej
- 1/3 szklanki płatków owsianych
- 1/3 szklanki płatków jaglanych
- szklanka puree z dyni
- jajko
- 6-7 pomidorków koktajlowych
- 5-6 plasterków szynki
- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
- zioła
- sól, pieprz
Sos:
- duży jogurt naturalny
- 2-3 ogórki korniszone
- zioła
- sól, pieprz
Wytrawne placuszki dyniowe z sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Płatki owsiane i jaglane zalać w misce gorącą wodą tak aby je przykryło na około 10 minut. Pomidorki pokroić w plasterki. Szynkę pokroić w kostkę.
- 2. W misce wymieszać jajka, namoczone płatki. Dodać mąki. Dodać resztę składników i wymieszać. Doprawić do smaku. Smażyć wolno na małym ogniu.
- 3. Ogórki na sos pokroić w kostkę. Dodać jogurt i doprawić do smaku.
Podobne przepisy
Komentarze