Winny gulasz ziemniaczany
- 40 min
Bardzo sycące danie o wykwintnym aromacie.
- 40 min
Składniki:
- 400 g schabu
5 ziemniaków
4 cebule
250 ml wina wytrawnego
125 ml wody
2 łyżki koncentratu pomidorowego
pieprz czarny mielony
sól ziołowa
papryka mielona słodka
pieprz Cayenne
Winny gulasz ziemniaczany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2.Ziemniaki pokroić w łódki i obgotować w osolonej wodzie.
3.Cebulę pokroić w drobną kostkę.
4.Mięso lekko podsmażyć na patelni. Wrzucić do garnka wraz z cebulą i podsmażyć do miękkości cebuli.
5.Mięso i cebulę podlać wodą i chwilę poddusić – dodać obgotowane ziemniaki, wino i koncentrat.
6.Dusić około 45 minut – często mieszając.
Komentarze