Wielkanocna kurka
To ulubione ciasto mojej córki Justyny, która zawsze przyjeżdża z mężem na święta. Kurkajest też wspaniałą ozdobą stołu.
Składniki:
- 1/2 kg mąki
4 dag drożdży
jajko
2 żółtka
4 dag cukru
sól
łyżka skórki cytrynowej
150 ml mleka
12 dag masła
gotowa polewa z białej czekolady
Wielkanocna kurka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mąki dodajemy drożdże, jajka, żółtka, cukier, sól i skórkę cytrynową. Na przemian wlewamy stopione masło i letnie mleko. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy na pół godziny w ciepłe miejsce.
- 2. Przekładamy do natłuszczonej formy i pieczemy 30-40 minut w temperaturze 180 °C. Ostudzone ciasto polewamy polewą przygotowaną według przepisu na opakowaniu. Dekorujemy.
Komentarze