Wątróbka z piekła
Danie powstało dla mojego męża - miłośnika ostrych smaków. Pytając się jak smakowało , usłyszałam : " To ma moc " :)))
Składniki:
- 350 g wątróbki drobiowej
3 duże cebule
1 papryczka chili
1/4 łyżeczki posiekanej papryczki habanero
2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej
2 łyżeczki ostrej papryki mielonej
olej i masło
Wątróbka z piekła - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obierz, pokrój w cienkie półplasterki
- 2. Z papryczki chilli usuń gniada nasienne, papryczkę drobno posiekaj
-
3.
Ostrą i slodką paprykę wymieszaj ze sobą.
Wątróbkę opłucz, pozbądź się żyłek itd. - 4. Na 2 łyżkach masła podsmaż cebulę(ok 10 min) i dodaj posiekane papryki. Dodaj 2 łyżki oleju
- 5. Wątróbkę obtocz w paprykach, i wrzuć do cebuli, smaż ok 10-15 min.
Komentarze