Tymbaliki
Gotuję od niedawna,ale już mam kilka swoich popisowych potraw. Pichcenie doskonale mnie relaksuje.
Składniki:
- ● 6 jajek ugotowanych na
twardo
● 8 plastrów szynki
● łyżka majonezu
● łyżeczka chrzanu
● 4 łyżeczki żelatyny
● sól
● pieprz
● 400 ml bulionu
● ogórek konserwowy i cebula do dekoracji
Tymbaliki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka kroimy w kostkę,
mieszamy z chrzanem i majonezem.
Doprawiamy -
2.
Żelatynę rozpuszczamy
w 1/2 szkl. wody i wlewamy
do gotującego się bulionu.
Mieszamy. Studzimy i przecedzamy
przez gazę -
3.
Na plastry szynki nakładamy
masę jajeczną i zwijamy
roladki. Układamy na półmisku.
Dekorujemy ogórkiem
i cebulą. Zalewamy żelatyną
Notka redakcyjna
PP_04-2010Podobne przepisy
Komentarze