Truskawkowe Tiramisu
- 9 godz.
Bardzo smaczne ciasto. Uwielbiam tiramisu, a z truskawkami smakuje przepysznie. Przepis dostałam od siostry, która wprost przepada z truskawkami.
- 9 godz.
Składniki:
- -1,75 szkl. konfitury truskawkowej
-1/3 szkl. + 4 łyżki pomarańczowego likieru
-1/3 szkl. soku pomarańczowego
- 450g serka mascarpone
- 1 1/3 szkl. śmietany kremówki 30%
-1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
-podłużne biszkopty (ok.50 sztuk)
-660g świeżych truskawek
Truskawkowe tiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W naczyniu wymieszać konfitury, 1/3 szkl. likieru pomarańczowego i sok pomarańczzowy.
- 2. W drugim naczyniu wymieszać serek mascarpone z 4 łyżkami likieru pomarańczowego.
- 3. W osobnym naczyniu ubić śmietanę kremówkę, cukier i wanilię.
- 4. Część ubitej kremówki wmieszać do mascarpone, by go rozrzedzić, po chwili dodać resztę i wymieszać.
- 5. Truskawki odszypułkować i pokroić w plasterki.
- 6. Przygotować naczynie o wymiarach 33x23x5,5cm.
- 7. Część konfitury wyłożyć na dno naczynia (ok.1/4 szkl.).
- 8. Na dnie formy ułożyć biszkopty, jeden przy drugim. Na nie wyłożyć konfiturę, następnie serek mascarpone, potem na wierzch pokrojone truskawki w plasterkach.
- 9. Warstwy powtórzyć.
- 10. Formę przykryć formą spożywczą i włożyć do lodówki na 8 godz. lub całą noc (ja wkładam na 8 godz.). Przed podaniem przyozdobić świeżymi plasterkami truskawek.
Porady
Można zmodyfikować przepis i zamiast truskawek użyć np. malin.
Podobne przepisy
Komentarze