Szybka frittata z dynią
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Kocham frittatę - jest to jedna z najprostszych rozwiązań na szybki obiad lub kolację.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- - Jajko: 3 sztuki
- dynia pokrojona w kostkę 1 cm: 0.5 szklanki
- mleko: 1 łyżka
- salami paprykowe: 4 plastry
- oliwa z oliwek: 1 łyżka
- zielona część dymki (szczypior): 1 łyżka
- sól, pieprz: 1 szczypta
- natka pietruszki (posiekana): 1 łyżka
- papryka czerwona: 0.5 sztuki
- kozi ser kawałek: 2 plastry
- feta kawałek: 2 plastry
- ementaler starty: 1 szklanka
- czerwona cebula: 0.5 sztuki
Szybka frittata z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ustawić piekarnik na funkcję grill na 200st.
Rozgrzać patelnię z oliwą, wrzucić pokrojoną dynię, doprawić solą i pieprzem i obsmażyć przez kilka chwil aż się boki dyni zarumienią. Dorzucić pokrojoną czerwoną cebule, kostki papryki i garść pokrojonego szczypioru. Smażyć razem przez 2 minuty. - 2. Ubić jajka z mlekiem, doprawić solą i pieprzem. Na patelnię wlać jajka, na wierzch ulożyc plastry salami posypać pokruszonym plastrem fety i koziego sera i przykryć pokrywką aż sie góra lekko zetnie. Zdjąć z ognia i posypać startym serem na wierzchu.
- 3. Wstawić patelnię do piekarnika na najwyższą półkę (upewnić się należy że nasza patelnia nie ma plastikowej rączki) i piec do czasu zarumienienia się wierzchu frittaty. Posypać kawałkami plastra fety, natką i szczypiorem.
Komentarze