1.Mięso zalać wodą i wstawić. Po zagotowaniu ściągnąć szumy i dodać pokrojoną w plasterki por oraz resztę warzyw w całości. Przyprawić i gotować. Gdy warzywa są miękkie wyjąć je i przestudzić, a do garnka wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki. Warzywa pokroić w kostkę. Pokroić również szczaw. Gdy ziemniaki będą miękkie dać do garnka warzywa wraz ze szczawiem. Chwilę pogotować. Na koniec zaciągnąć zupę wodą z mąką i zagotować. Dodać również drobno pokrojone jajka. Podawać dodatkowo z 1 jajkiem na 1 talerz zupy. Smacznego :)
Komentarze