Świeża sałata I
- 20 min
Smaczna alternatywa na lekką i zdrową kolację dla dwojga.
- 20 min
Składniki:
- 1 opakowania mixu sałat z roszponką
1 mała cukinia
2 pomidory
1 świeży ogórek
3 łyżki łuskanego słonecznika
3 łyżki ziaren siemienia lnianego
2 łyżki suszonej żurawiny
1 opakowanie sosu Knorr do sałatek (paprykowo-ziołowy)
3 łyżki wody
3 łyżki oliwy z oliwek
bułka tarta, jajko, olej, zioła prowansalskie, sól pieprz --> do usmażenia cukinii
Świeża sałata i - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię umyć, pokroić w cienkie krążki.
Rozbić jedno jajko, cukinię zamoczyć w jajku z ziołami, solą i pieprzem, obtoczyć w bułce tartej i podsmażyć na oleju na rumiany kolor. Wyłożyć na papierowe ręczniki żeby odsączyć olej.
-
2.
Mix sałat wymieszać z przygotowanym sosem Knorr (3 łyżki oliwy i wody wymieszać z zawartością). Odstawić na 5 minut.
Umyć i pokroić pomidory i ogórka.
Siemię i słonecznik uprażyć na patelni nie dodając tłuszczu.
-
3.
Wszystkie składniki wyłożyć na talerz:
sałatę z sosem, pomidorki, ogórka, uprażone nasiona, żurawinę, usmażoną cukinię.
Porady
Mix sałat kupuję w Almie lub Biedronce, zawsze sprawdzaj na opakowaniu czy sałata jest myta!
Podobne przepisy
Komentarze