Spaghetti z sosem bolońskim
Składniki:
- 1 opakowanie makaronu spaghetti
0,5 kilograma mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
1 koncentrat pomidorowy
1 cebula
1 marchewka
2 ząbki czosnku
sól do smaku
zioła prowansalskie do smaku
olej do smażenia
Spaghetti z sosem bolońskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Odcedzić, ostudzić. Na patelni rozgrzać olej. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Pokrojoną cebulę razem z mięsem mielonym przełożyć na rozgrzany tłuszcz. Marchewkę obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Mięso mielone podczas smażenia cały czas mieszać rozdrabniając je. Do usmażonego mięsa dodać marchewkę i czosnek. Gdy marchewka będzie miękka dodać koncentrat pomidorowy, doprawić do smaku solą i ziołami prowansalskimi. Dobrze razem wymieszać. Podawać na gorąco z wcześniej ugotowanym makaronem.
Podobne przepisy
Komentarze