Sos tatarski po wiedeńsku
- 30 min
Jest wiele wariantów tego sosu. Kapary to składnik charakterystyczny dla wersji wiedeńskiej.
- 30 min
Składniki:
- 1 ogórek kiszony
3 małe korniszony
3 jabłuszka kaparowe
4 łyżki majonezu
1 łyżka soku z cytryny
sól morska
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
pieprz
Sos tatarski po wiedeńsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórek kiszony, korniszony i jabłuszka kaparowe po osuszeniu zmiksowałem w Benderze, tak aby nie zmiksować ich na papkę (składniki muszą być wyczuwalne).
Rozdrobnione składniki wymieszałem z majonezem, dodałem sok z cytryny oraz zioła. Doprawiłem sola i pieprzem. Sos najlepiej podawać na następny dzień.
Podobne przepisy
Komentarze