Soczyste kawałki udek

0 (0 ocen)

Soczyste kawałki udek
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Nie zachwycają może pięknem,ale pod chrupiącą panierką są soczyste i wspaniałe.Polecam.

  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - udka z kurczka: 4 sztuki
    - listki laurowe: 2 sztuki
    - sól ziołowa: 1 łyżeczka
    - żółtko jajka: 1 sztuka
    - czosnek (ząbki) wyciśniety: 3 sztuki
    - mąka kukurydziana: 3 łyżki
    - imbir w proszku: 3 łyżki
    - ostra papryka w proszku: 3 łyżeczki
    - oliwa z oliwek, dobra: 1 łyżka
    - woda ciepla: 0.5 szklanki
    - sól: 0.5 łyżeczki
    - sos sojowy ciemny: 2 łyżki
    - olej do głębokiego smażenia: 2 szklanki

Soczyste kawałki udek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Soczyste kawałki udek 1. Mięso obrać ze skóry,umyć i porąbać tasakiem w poprzek kości na 2 lub 3 części. Zalać wodą,dodac soli i listki laurowe i podgotować około 20minut. Wyciągnąć,ostudzić !!!
  • Soczyste kawałki udek 2. W misce zrobić ciasto. Tj: Wsypać mąkę kukurydzianą dodać żółtko,przeciśnięty przez praskę czosnek,imbir,paprykę ostrą,sos sojowy,pieprz ziołowy,wodę i łyżkę oliwy (mieszamy na gładką papkę). Teraz po kolei zanużamy każdy kawałek kurczaka i przekładamy na rozgrzany gorący głęboki olej
  • Soczyste kawałki udek 3. I smażymy na brązowy kolor. Podajemy np. z frytkmi i ulubioną surówką... Idealnie ostre mmmm ;) SMACZNEGO . .

Komentarze

Podobne przepisy

4.37 (167 ocen)

rosół

4.37 (167 ocen)

rosół z udek

 bpuzio ulubiona "zupa" mojej córki

4.49 (180 ocen)

Smażone mięso z udek

4.49 (180 ocen)

Smażone mięso z udek

 Gosia123 Pyszne, mięciutkie mięso z udek kurczaka. 30 min

4.5 (167 ocen)

Roladki z udek kurczaka

4.5 (167 ocen)

Roladki z udek kurczaka

 danusia19671 Jeśli mamy już dość tradycyjnych udek pieczonych lub gotowanych, możemy je przygotować choćby w taki sposób. 50 min

4.82 (224 ocen)

Soczyste mielone

4.82 (224 ocen)

Soczyste mielone

 Gosia123 Pyszne kotlety mielone 45 min

4 (1 ocen)

udka

4 (1 ocen)

Kotlety z udek

 Kulinarna Chwila Soczyste i chrupiące kotlety z udek kurczaka, nie jadłam jeszcze tak dobrych. Tak przygotowane mięso rozpływa się w ustach, zrobione według tego przepisu nie ostaną się długo na talerzu. 30 min

4.78 (9 ocen)

Roladki w wytrybowanych udek

4.78 (9 ocen)

Roladki z wytrybowanych udek kurczaka

 Bożena1960 Moje dzisiejsze roladki z wytrybowanych udek z kurczaka, przyprawione ulubionymi przyprawami i nadziane ulubionymi dodatkami to fajna propozycja na smaczny obiad. 40 min