Serowy schab
- 30 min
Składniki:
- Dla dwóch osób:
1 woreczek kaszy gryczanej,
2 plastry schabu
2 plastry sera żółtego
jajko
bułka tarta
łyżka mąki
olej do smażenia
Mizeria:
- ogórek, śmietana, sól, pieprz
Serowy schab - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab rozbić, obsypać solą i pieprzem. Rozkłócić jajko, dodać sól, pieprz, mąkę. Moczyć plastry schabu i panierować w bułce tartej.
- 2. Schab obsmażyć na patelni z obydwu stron. Jak będzie wysmażony, na wierzch ułożyć po plasterku sera, i smażyć pod przykryciem do momentu rozpuszczenia sera.
- 3. Podawać z kaszą gryczaną i mizerią.
Komentarze