Sernik na zimno z brzoskwiniami

Sernik na zimno z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu, odstawić do wystudzenia.
• 2. Żelatynę rozpuścić w połowie szklanki chłodnej przegotowanej wody. odstawić na około 20 minut. Następnie przełożyć do garnka i zalać dwoma szklankami gorącej wody, wymieszać i wystudzić.
• 3. Serek przełożyć do naczynia, dodać cukier puder i zmiksować.
• 4. Na dnie tortownicy (o średnicy 28 cm) wyłożyć biszkopty, a na wierzch wyłożyć masę serową.
• 5. Gdy masa zacznie zastygać, ułożyć pokrojone brzoskwinie. Zalać galaretką.