Sernik gotowany
- 1 godz. 30 min
Wygląda świetnie i tak samo smakuje!
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- CIASTO: 4szklanki mąki, 10 dag margaryny, 10 dag smalcu, 4 jajka, 1 szklanka cukru pudru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, 2 łyżki śmietany kwaśnej
MASA SEROWA: 1 kg zmielonego sera, 2 budynie śmietankowe, 1/2 szklanki mleka, 3 jajka, ok.1 szklanki cukru, 1/2 kostki masła, cukier waniliowy, polewa biała
Sernik gotowany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO: Mąkę z tłuszczem posiekać, dodać jajka roztrzepane z cukrem, proszek,sól i śmietanę.Wyrobić ciasto,odstawić do lodówki na pół godziny.Upiec 3 placki.
MASA: Do sera dodać masło, jajka, cukry, dobrze wymieszać. Podgrzewać ciągle mieszając, aż masa będzie lejąca. Następnie dodać roztrzepany w mleku budyń, wymieszać i zagotować.
Masą przekładać placki, a wierzch ozdobić polewą.
Porady
Ciasto po upieczeniu warto nawilżyć przegotowaną wodą.
Komentarze