Serniczek na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Połowę sera 1/2 kg ucierać dodając 1 szkl. cukru, 3 żółtka oraz 1/2 kostki margaryny, zapach śmietankowy. 2 łżki żelatyny zalać 1/2 szkl. mleka, gdy napęcznieje podgrzać aż do rozpuszczenia. Następnie wlać do serka i wymieszać. Całość serka wylać do blaszki. Kiedy stężeje wylać na ser 2 galaretki rozpuszczone w 2 szkl. wody tężejące.
Tak samo postapić z następną porcją sera. Wylać na warstwę galaretki poczekać, aż stężeje. Na wierzch wylać następnie 2 galaretki, poczekać aż stężeją. Kiedy ciasto zastygnie jest gotowe do zjedzenia.
Komentarze