Ryba w porach i pieczarkach
- 10 min
Składniki:
- 500g okonia lub soli
por
20g margaryny
100g pieczarek
1/4 szklanki białego wina
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
sól
pieprz biały
posiekana natka pietruszki
Ryba w porach i pieczarkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę kroimy w kostkę. Oczyszczony por kroimy w cienkie paseczki. Dusimy razem przez 10 minut na rozgrzanej margarynie.
- 2. Oczyszczone pieczarki kroimy w plasterki, wraz z winem dodajemy do ryby - dusimy razem przez 5 minut.
- 3. Przyprawiamy i już nie gotując wlewamy śmietanę i mieszamy.
- 4. Rybę podajemy z ryżem lub ziemniakami posypaną natką pietruszki z dodatkiem sezonowej surówki.
Komentarze