Ryba w cieście Ilony
- 20 min
Składniki:
- 1 kg dorsza
sól
pieprz
2 jaja
1 szklanka mąki
1 szklanka bułki tartej
150- 200 ml mleka
sok z cytryny
1 szklanka oleju
Ryba w cieście ilony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety z dorsza kroimy na porcje. Przygotowujemy panierkę łącząc ze sobą mleko, mąkę, bułkę tartą, jajka. Porcje ryby oprószamy solę pieprzem i skrapiamy sokiem z cytryny. Następnie panierujemy i smażymy na rozgrzanym na patelni oleju z obu stron na złoty kolor. Musimy uważać, żeby dokładnie panierować każdą z porcji, wówczas ryba będzie ładnie wyglądała na talerzu.
Komentarze