Roladki z pieczarkami
- 40 min
Składniki:
- 5 plastrów schabu bez kości
200g pieczarek
5 plastrów sera(u mnie gouda)
2 jajka
bułka tarta
sól,pieprz
Roladki z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Schab rozbijamy na cienkie płaty,oprószamy solą oraz pieprzem.
Pieczarki kroimy w talarki i smażymy,aż do wyparowania wody.
-
2.
Na każdy kawałek mięsa kładziemy plaster sera oraz łyżkę pieczarek.Zawijamy.
Rolady moczymy w rozmąconym jajku a następnie w bułce tartej,czynność powtarzamy by ser pozostał w środku.
Smażymy na patelni dla uzyskania złotego koloru.
Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego,oraz do piekarnika nagrzanego do 180 stopni,pieczemy 30 minut.
Porady
Wcześniej nagrzej piekarnik
Podobne przepisy
Komentarze