4 plastry schabu bez kości
8 plastrów sera żółtego np. Edamski
1 papryka czerwona
4 plastry szynki wiejskiej lub jakiejś innej
2 jajka
bułka tarta
pieprz, przyprawa uniwersalna
olej do smażenia
Roladki małgorzatki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schaby rozbijamy cienko tuczkiem. Nacieramy pieprzem i przyprawa uniwersalna. Następnie układamy warstwami: ser, szynka, papryka pokrojona w paski i znów ser. Wszystko zwijamy i spinamy szpikulcem lub klamrą. Obtaczamy w jajku i bułce i smażymy na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu przez ok 8 min. podduszamy.
Porady
Danie świetnie smakuje z młodymi ziemniakami i korniszonem
Komentarze