Rolada czekoladowa
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- - jajka: 5 sztuk
- cukier puder: 150 gramów
- cukier puder (do posypania ściereczki): 1 łyżeczka
- mąka: 100 gramów
- kakao: 1 łyżka
- masa: 1 sztuka
- budyń czekoladowy: 1 sztuka
- mleko: 0.5 litra
- margaryna: 50 gramów
- gorzka czekolada (tabliczka): 0.5 sztuki
- kakao (do posypania): 1 łyżeczka
Rolada czekoladowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka oddziel od białek, białka ubij, dodając stopniowo cukier
puder. Dodaj rozkłócone żółtka, mąkę i kakao. Wymieszaj i przelej
na natłuszczoną, wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Wstaw
ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz przez 15 minut, gorące przełóż na ściereczkę posypaną cukrem pudrem
i zwiń w ciasny rulon. Odstaw na pół godziny w chłodne miejsce.
Przygotuj budyń, wymieszaj z masłem lub margaryną, wystudź. Czekoladę pokrusz, dodaj do masy budyniowej. Rozwiń roladę, posmaruj budyniem, zwiń, okręć ściereczką i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
Komentarze