Rolada jagodowo-czekoladowa

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Szybka, prosta i pyszna rolada z serem i jagodami , obłożona wiórkami czekoladowymi.

  • 60 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Biszkopt
    jajka -5 szt
    cukier - 5 łyżek
    mąka - 5 łyżek
    proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
    olej - 1 łyżka
    sól -szczypta
    tłuszcz do formy
    Masa serowa :
    ser biały tłusty - 2 kostki
    czekolada biała - 50 g
    jagody mrożone - 0,5 szkl
    galaretka jagodowa - 1 opak
    woda gotowana - 1 szkl
    Dodatkowo :
    wiórki czekoladowe białe do obsypania rolady
    melisa do dekoracji
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Rolada Desery Biszkopty

Rolada jagodowo-czekoladowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt
    Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywno ze szczyptą soli.
    Do ubitej piany dodawać po łyżce cukru, dalej ubijać.
    Następnie dodać żółtka i olej, zmiksować.
    Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do piany, delikatnie wymieszać.
    Formę do pieczenia wyłożyć papierem, wysmarować papier tłuszczem, wylać ciasto.
  • 2. Piec w nagrzanym piekarniku do 175 stop.przez 15 minut tzw do zrumienienia ciasta.
    Upieczoną roladę wykładamy na ściereczkę i delikatnie zwijamy razem ze ściereczką.
  • 3. Masa serowa :
    ser biały zmiksować z jagodami i rozpuszczoną białą czekoladą.
    Galaretkę jagodową, rozmieszać w szklance gotowanej wody, odstawić do lekkiego stężenia.
  • 4. Następnie dodać galaretkę do masy serowej, zmiksować.
    Jeżeli masa byłaby trochę za rzadka, włożyć ją na chwilę do lodówki, aby zgęstniała.
    Biszkopt rozwinąć, posmarować masą serową, odłożyć trochę masy do posmarowania wierzchu rolady, delikatnie zwinąć odstawić do lodówki.
  • 5. Posmarować wierzch rolady masą serową, obsypać wiórkami czekoladowymi, udekorować listkami melisy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Biała czekolada Jagody Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować