pychotka z toffi i bezami
- 50 min
PYCHOTKĘ ZROBIŁ MÓJ MŁODSZY BRAT MATEUSZ BYŁA PRZEPYSZNA I WYJĄTKOWA PONIEWAŻ ZROBIŁ JĄ SAM I BYŁO TO JEGO PIERWSZE CIASTO.
- 50 min
Składniki:
- Składniki na biszkopt:
4 jaja
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
czekolada deserowa
Krem:
2 szklanki mleka
2 budynie śmietankowe
3 żółtka
pół szklanki cukru
1 margaryna
1,5 opakowania małych bez lub 30dag średnich bez
Polewa
Puszka krówki gotowanej ( mleka skondensowanego słodzonego gotowanego)
Pychotka z toffi i bezami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ubijamy piankę z 4 białek, a następnie, ubijając, stopniowo dodajemy cukier i żółtka. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia , dodajemy do masy i delikatnie mieszamy. Dodajemy startą czekoladę i ponownie mieszamy. Wylewamy ciasto na wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tarta blachę ( 36x25cm). Pieczemy 30 minut w 180stopniach.
Żółtka mieszamy z cukrem. Masę mieszamy z budyniami i szklanką mleka. Drugą szklankę mleka zagotowujemy i wlewamy budynie. Gotujemy i studzimy. Margarynę ucieramy i stopniowo dodajemy zimny budyń. Krem rozsmarowujemy na biszkopcie i układamy bezy.
Na koniec podgrzewamy krówkę i polewamy bezy na cieście.
Komentarze