Pstrąg w migdałach

Pstrąg w migdałach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Obrać i ugotować ziemniaki.
• 2. Pstrągi natrzeć solą i pieprzem oraz skropić sokiem z połowy cytryny, a następnie oprószyć je mąką
• 3. Smażyć po 8 minut na każdej ze stron. Po usmażeniu można odcisnąć nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
• 4. Na tym samym tłuszczu, na którym smażyła się ryba, podsmażyć płatki migdałów.
• 5. Pstrągi przełożyć na talerze.
• 6. Posypać zrumienionymi płatkami migdałów.
• 7. Podawać z ziemniakami i dowolną surówką.