Dorsz w migdałach
- 40 min
Ta rybka jest bardzo delikatna w smaku, a dodatkowo migdały podkreślają jej smak. Przepis ten dostałam od teściowej i teraz często przyrządzam w ten sposób dorsza.
- 40 min
Składniki:
- • 80 dkg filetów z dorsza
• sól, biały pieprz
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy
• 2 białka
• 4 łyżki majonezu
• 1 cebula
• 5 łyżek płatków migdałowych
Wystaw ocenę:
4.49 (166 ocen)
Dorsz w migdałach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
• Ułożyć w żaroodpornym naczyniu do zapiekania, tak aby powstały dwie warstwy filetów, jedne na drugich na przemian.
• Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C na 10 minut.
• Białka ubić na sztywno, wymieszać z majonezem i posiekaną w drobną kostkę cebulą, doprawić solą i pieprzem.
• Wyjąć dorsza z piekarnika, ostrożnie odlać ze spodu naczynia powstały płyn.
• Rybę posmarować masą białkowo-majonezową i posypać płatkami migdałowymi.
• Ponownie wstawić do piekarnika na 15 minut aż migdały się zrumienią.
Porady
Podawać od razu po upieczeniu, ale gdy wystygnie lepiej się kroi .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Dorsz w sosie porowym
O pozytywnym wpływie jedzenia ryb nie trzeba chyba nikogo przekonywać. Dorsz jest rybą, która zawiera mnóstwo selenu, kwasy omega oraz witaminę B12, dorsz to również bogactwo witaminy D3. Ryba ta posiada wysoką wartość odżywczą i jest niskokaloryczna. Dziś przygotowałam tą niezwykłą rybę w kremowym...
Komentarze