Placek śliwkowy z kruszonką.
Składniki:
- Ciasto:
• 2 szklanki mąki
• ¾ szklanki cukru
• 3 jajka
• 5 łyżek śmietany 18%
• 150 g masła
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1 kg śliwek bez pestek
Kruszonka:
• ½ szklanki mąki
• 50 g masła
• 2-3 łyżki cukru
• 1 cukier waniliowy
Placek śliwkowy z kruszonką. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło, żółtka oraz cukier utrzeć na gładką masę. Następnie stopniowo dokładać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodać śmietanę i miksować do momentu uzyskania gładkiego ciasta. Na koniec dodać ubite na sztywno białka i wymieszać łyżką.
- 2. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wykładać ciasto.
- 3. Na wierzchu układać połówki śliwek.
- 4. Składniki na kruszonkę połączyć i oprószyć wierzch ciasta.
- 5. Piec 40-45 minut w temperaturze 180 – 200 stopni.
Podobne przepisy
Komentarze