Syrop śliwkowy

  • wyświetlono: 14150 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Syrop śliwkowy. Idealny do herbaty na zimowe wieczory lub jako osobny napój w letnie upały.

IMG_20170919_141805

Składniki

Składniki:
-około 12kg śliwek,
-1,5kg cukru (w zależności od słodkości śliwki).

Sposób przygotowania przepisu:

Syrop śliwkowy

  • 1. Wersja dla osób z sokownikiem:
    Śliwki myjemy, wyciągamy pestki i wkładamy do sokownika. Po przygotowaniu, sok przelewamy do garnka, zagotowujemy, dosładzamy i jeszcze wrzący wlewamy do słoików. Po czym zakręcamy i wkładamy do garnka, pasteryzujemy około 20 minut.
  • 2. Wersja bez sokownika:
    Śliwki myjemy, wyciągamy pestki, kroimy na mniejsze części i zasypujemy cukrem. Przykryte odstawiamy na noc. Po tym czasie do śliwek dolewamy około 6-7 litrów wody i gotujemy około 30 minut. Jeżeli przygotowujemy wersję bez sokownika, musimy użyć więcej cukru. Odcedzamy i jeszcze raz zagotowujemy. Gotujący się syrop przelewamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy przez 20 minut.

Porady

Moszczu (pozostałe części śliwek) nie wyrzucamy, możemy zrobić z nich dżem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmakiszkola_babciŚliwkido herbatynapójna zimęsyrop śliwkowysok śliwkowyze śliwek

Komentarze

Podobne przepisy

image-1uvfye6

Dodane przez: paolineczka

Syrop z lawendy

Idealny do ciast, deserów czy herbaty....

Syrop fiołkowy

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Syrop fiołkowy

Tak bardzo chciałam go wypróbować...

image-14q19hi

Dodane przez: kamila19851

Syrop z zielonych szyszek sosny

Syrop pomocny w zwalczaniu pierwszych...

Syrop ze stokrotek

Dodane przez: anemon

Syrop ze stokrotek

Wiosna i lato, to najlepsza pora,...

Powidła śliwkowe

Dodane przez: ewaeu

Powidła śliwkowe

Domowe powidła śliwkowe muszą koniecznie...

Syrop z malin

Dodane przez: kamilab

Syrop z malin

Pyszny,tani ,naturalny sposób na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE