pizzerynki - ufo
- 50 min
Składniki:
- Ciasto:
mąka 3-4 szklanki
woda 1-1,5 szklanki
drożdże 50 dag.
olej 1 łyżeczka
sól 1 łyżeczka
cukier 1 łyżeczka
Dodatki :
pieczarki
cebula
szynka
kukurydza
papryka
ser
pieprz
papryka ostra, słodka, czosnek( granulowany)
Sos:
przecier pomidorowy
woda 1/2 szklanki
bazylia
oregano
Pizzerynki - ufo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto :
Mąkę przesiać na stolnice. Następnie rozkruszyć drożdże na mąkę i je wymieszać. Sól i cukier dodać do gorącej wody i wymieszać, a następnie stopniowo dolewać na mąkę i ugniatać do wyrobienia jednolitego ciasta. Gdy ciasto będzie gotowe dodać olej i znów ugniatać. Gotowe cisto odstawić na 5 minut do miski przykrytej ścierką. Po upłynięciu 5 minut cisto rozwałkować i uformować je w kształcie koła.
- 2. Cebulę pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzany olej na patelni. Następnie pokroić pieczarki i dodać je do smażącej się cebuli. Paprykę i szynkę pokroić według włąsnego uznania. Ser zetrzeć na tarce na talerz. Z kukurydzy odlać wodę .
-
3.
Sos:
Przecier przelać do miski/kubka, wymieszać go z wodą. dodać bazylii, oregano i wymieszać. -
4.
Na ukształtowane ciasto nałożyć sos i go rozsmarować na całej powierzchni. Następnie nałożyć pieczarki z cebulą oraz paprykę, szynkę i kukurydzę. Przyprawić czosnkiem, paprką oraz pieprzem. Starty ser posypać na przygotowane pizzerynki.
Pizzerynki wkładamy do rozgrzanego w 180 stopniach piekarnika. Pieczemy je 20 minut.
Komentarze