pietruszkowe ślimaczki
- 25 min
Składniki:
- paczka ciasta francuskiego
pęczek natki pietruszki
2-3 ząbki czosnku
1 jajko
oliwa
sezam
sól i pieprz wg uznania
Pietruszkowe ślimaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Natkę płuczemy i razem z czosnkiem szatkujemy w blenderze, dodajemy oliwę na oko, ale tak aby masa nie była zbyt rzadka, doprawiamy solą i pieprzem.
- 2. Ciasto francuskie rozwijamy i smarujemy całą powierzchnię powstałą masą. Zwijamy krótsze boki w stronę środka i wkładamy na 2-3 minuty do zamrażarki żeby ciasto stężało i ładnie się kroiło
- 3. Kroimy ciasto na kawałki 2-3 cm i spłaszczamy układając na papierze do pieczenia, smarujemy ślimaczki jajkiem i posypujemy sezamem. Pieczemy w piekarniku ok 15 minut w 200 stopniach.
Porady
można dodać oliwy smakowej (np ziołowej) wtedy ślimaczki mają intensywniejszy smak
Komentarze