Pierożki z kurczakiem
- 20 min
Proste nadzienie, ale za to jakie pyszne! W połączeniu z lekkim ciastem, które nikomu nie sprawi problemu. Pierożki wprost rozpływają się w ustach
- 20 min
Składniki:
- Ciasto pierogowe:
300 g mąki
60 g masła
150 ml mleka
Farsz:
2 udka upieczone lub ugotowane
1mała cebula
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
pieprz czarny i mielona kolendra
Pierożki z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Ciasto: Do garnuszka wlać mleko, dodać masło i zagrzać- nie gotować. Do miski albo na stolnicę przesiać mąkę, wlać masło rozpuszczone w mleku i wyrabiać aż ciasto będzie miękkie i elastyczne.
-
Pierogi gotować w dużej ilości osolonej, wrzącej wody, około 1 minuty od momentu wypłynięcia na wierzch.
Podawać polane roztopionym masłem i posypane świeżymi ziołami.
Komentarze