Pierogi ze szpinakiem
- 60 min
Składniki:
- Ciasto na pierogi:
1 kg mąki,1 jajko, 100 ml oleju woda ciepła ile mąka zabierze.
Farsz :
1 paczka mrożonego szpinaku,1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 serek topiony,przyprawy.
Pierogi ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulkę drobno pokroić i na patelni poddusić dodać czosnek przeciśnięty, chwilkę dusić i dodać szpinak( ja nie rozmrażałam) jak woda wyparuje przyprawić i dodać serek .Od czasu do czasu mieszać aż się serek połączy ze szpinakiem.Masa zgęstnieje . Zrobić ciasto i lepić pierogi. Z tej ilości szpinaku wyszło mi 30 sztuk.
Porady
Ciasta robię więcej bo mam zazwyczaj kilka rodzajów pierogów
Komentarze