Parówki w cieście
Składniki:
- 6 parówek
3 jajka
2 łyżki mąki pszennej
6 średniej wielkości ziemniaków
Bułka tarta
Po dużej szczypcie: majeranku, soli, pieprzu, oregano
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
Olej do smażenia
Parówki w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie.
- 2. Wszystko razem zmiksuj, aż powstanie dość gęste ciasto.
- 3. Parówki przekrój wzdłuż, zanurz w cieście i panieruj w bułce tartej.
- 4. Ziemniaki przełóż do miski, dodaj jajka, mąkę i przyprawy.
- 5. Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
- 6. Odcedź, utłucz i pozostaw do ostygnięcia.
Komentarze