OMLET Z RZODKIEWKĄ
Składniki:
- (PROPORCJA NA 4 OMLETY) 4 ziemniaki 2 pęczki rzodkiewek 2 łyżki masła ` 8 jajek 4 łyżki mleka 2 łyżki mąki Szczypiorek Tymianek Sól Pieprz
Omlet z rzodkiewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować do miękkości i posolonej wodzie(ok.10 minut) Odcedzić. Rzodkiewki Oczyścić, opłukać i połowę pokroić w plasterki a pozostałe przekroić na połówki. Jajka roztrzepać z mlekiem i mąką dodając pokrojony szczypiorek szczyptę soli i pieprz do smaku. Na patelni stopić 1 łyżkę masła wyłożyć ¼ plastrów rzodkiewek, wlać ¼ masy jajecznej i usmażyć. W taki sam sposób usmażyć jeszcze trzy omlety. Na połowę każdego omletu nałożyć porcję ziemniaków oraz połówek rzodkiewek. Omlety złożyć na pół i posypać tymiankiem.
Podobne przepisy
Komentarze